北理工教授連續(xù)三年發(fā)布《中國食品企業(yè)社會責任報告》
發(fā)布日期：2017-12-11 供稿：來源：中國食品報,、中國食品新聞,、食聞傳播
編輯：石莉 審核：婁秀紅 閱讀次數(shù)：2017年12月9日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會食品綜合部,、中國保護消費者基金會,、中國副食流通協(xié)會、中國食品報社聯(lián)合主辦的第三屆中國食品企業(yè)社會責任年會暨企業(yè)家精神論壇在全國政協(xié)禮堂舉行,。
企業(yè)履行社會責任,，實現(xiàn)社會可持續(xù)發(fā)展,，已成為當今全球發(fā)展的潮流,。2006年1月1日第二次修訂、實施后的《公司法》中強調,公司必須遵守法律法規(guī),，遵守社會公德,，接受政府和社會公眾的監(jiān)督，承擔社會責任,。這就是要求公司的運行不僅包含對經濟利益相關者的責任,，還包括對社會、環(huán)境,、人文,、家庭、生命的責任,。
由于食品的特殊性質,，食品企業(yè)承擔社會責任的重要性不可忽視。在新時代背景下,，食品企業(yè)如何更深層次地踐行社會責任,？如何讓更多的食品企業(yè)履行社會責任？在12月9日舉辦的第三屆中國食品企業(yè)社會責任年會暨企業(yè)家精神論壇上,，《2017中國食品企業(yè)社會責任報告》（以下簡稱“報告”）發(fā)布,。該報告以我國食品行業(yè)唯一的《中國食品企業(yè)社會責任評價標準》為依據(jù)，對食品企業(yè)如何履行社會責任給出了科學評價,。
報告由北京理工大學社會責任研究中心,、中國食品報社聯(lián)合推出，由全國政協(xié)委員,、北京理工大學人文學院院長李健執(zhí)筆,。李健在會上詳細介紹了報告的背景、具體評價指標,，并為食品企業(yè)如何履行社會責任提出了建議,。
全國政協(xié)委員、北京理工大學人文學院院長李健在會上解讀
《2017中國食品企業(yè)社會責任報告》
評價指標優(yōu)良率均超過70%
從2015年9月開始,，中國食品報社聯(lián)合北京理工大學社會責任研究中心等單位,，研究制定了食品企業(yè)社會責任評價標準,，并發(fā)布中國食品企業(yè)社會責任報告研究，為食品企業(yè)如何踐行社會責任這個重要課題進行了分析與鋪墊,。
中國食品社會責任報告的評價指標體系是以中華人民共和國國家標準GB/T 36000-2015《社會責任指南》和《中華人民共和國食品安全法》為依據(jù),，參考國際標準化組織ISO 26000:2010《社會責任指南》，一直努力在實踐的過程中不斷完善,。
報告從社會責任治理,、員工責任、環(huán)境責任,、消費者責任,、市場責任、社區(qū)責任,、食品安全與健康責任這7個二級指標,，對企業(yè)發(fā)布的社會責任信息進行了分析評選。
報告表明,，企業(yè)在社會責任治理方面優(yōu)良率為90%,；員工責任方面優(yōu)良率為75%；環(huán)境責任方面優(yōu)良率為70%,；消費者責任方面優(yōu)良率為74%,；公平運行責任方面優(yōu)良率為74%；社區(qū)責任方面優(yōu)良率為90%,；食品安全與質量責任方面優(yōu)良率為81%,。
“盡管7個二級指標與去年相同，但由于今年樣本企業(yè)的不同以及數(shù)量上的變化,，與去年的數(shù)據(jù)無法直接比較,。”李健表示,，就大部分食品企業(yè)而言,，評價指標優(yōu)良率不會產生明顯變化。
值得注意的是,，從對我國116家食品飲料行業(yè)上市公司（2016年統(tǒng)計數(shù)據(jù)）的分析來看,，今年出現(xiàn)了首次發(fā)布社會責任報告的知名企業(yè)的現(xiàn)象。無論出于何種原因,，這都將表明社會責任越來越受到企業(yè)的重視,，并且整個食品行業(yè)在向好的方向發(fā)展。此外,，在116家食品飲料行業(yè)上市公司中,，共有35家單獨發(fā)布了社會責任報告，占比30.17%。
食企踐行社會責任呈現(xiàn)多重特點
“通過篩選,，團隊從數(shù)百家國內食品,、飲料行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)中挑選出上百家，通過分析找出了這些食品企業(yè)在承擔社會責任方面的共性,?！崩罱”硎荆鐣熑沃卫硎瞧髽I(yè)為其決策和活動的影響承擔責任,，并將社會責任融入整個企業(yè)組織及其各種組織關系中最為關鍵的因素,。
報告表明，在社會責任治理方面,，樣本企業(yè)對“責任管理機構”“利益相關方溝通”“責任管理制度”以及“對員工的社會責任培訓和激勵”等方面普遍重視：93.75%的企業(yè)設立了社會責任管理機構和人員,，62.50%的企業(yè)做到定期發(fā)布企業(yè)社會責任信息。但在“社會責任戰(zhàn)略”方面則容易被企業(yè)所忽視,，只有43.75%的企業(yè)有社會責任戰(zhàn)略,。
員工責任方面,，企業(yè)普遍重視“尊重和保障員工的政治權利”“保護員工的個人信息和隱私”以及“保證員工的法定帶薪年假”,。81.25%的企業(yè)建立了困難員工幫扶制度并幫扶困難員工，建立了工會組織或職工代表大會制度并發(fā)揮它們的作用,；62.50%的企業(yè)建立集體協(xié)商制度,，對勞動報酬、工作時間,、休息休假,、職業(yè)健康安全、保險福利等事項開展集體協(xié)商活動,。
環(huán)境責任方面,，大多數(shù)企業(yè)重視“污染預防”和“資源有效利用”，有93.75%的企業(yè)重視資源有效使用的技術并制度化,。相比之下,，食品企業(yè)在“應對氣候變化”“對周邊生態(tài)環(huán)境進行有效治理”方面普遍關注度較低，執(zhí)行力度也較弱,。一些食品企業(yè)積極開發(fā)引入先進系統(tǒng),，對新產品開發(fā)和原有產品的改進進行環(huán)境影響的全面評估，在提高產品質量的同時,，還能有效節(jié)約資源,。
此外，積極支持,、參與各項有關水資源保護活動也是企業(yè)踐行社會責任的方式之一,。截至2016年，茅臺集團累計出資1.5億元用于赤水河生態(tài)流域保護,。連續(xù)15年在赤水河沿岸開展義務植樹活動,，對赤水河兩岸進行綠化,。
企業(yè)普遍重視消費者，基本上做到了為消費者提供的合同內容全面,、清晰,，包括價格、產品特征,、條款,、條件、費用,、合同期限和合同撤銷條件等,，93.75%的企業(yè)為消費者提供了全面的關于產品信息，包括健康安全問題,、相應的法律法規(guī),、索賠途徑、風險和預防措施及環(huán)境保護等信息,。珍奧集團于2011年在中國消費者協(xié)會設立了“珍奧保護消費者權益先行賠付保證金”,。該保證金定向用于因珍奧銷售的產品和提供的服務而遭受損害的消費者進行賠償。截至目前,，該保證金仍然保持著“零投訴零舉報零事故”的記錄,。
報告還對公平運行責任(市場責任)、社區(qū)責任以及食品安全與質量責任進行了分析,。報告指出,，大部分企業(yè)近兩年向慈善機構、公益活動捐贈過,，其中31.25%的企業(yè)近兩年捐贈1000萬元以上,；93.75%的企業(yè)參與精準扶貧，制定并實施了相關計劃,，81.25%的企業(yè)參與欠發(fā)達地區(qū)的新農村建設,。
對于食品安全與質量責任，幾乎所有的企業(yè)都能夠嚴格按照食品安全標準進行產品設計與生產,，制定完整規(guī)范的食品安全管理制度,，對職工進行食品安全知識培訓，設立有完善的食品檢驗,、食品安全管理等相關部門并定期對食品安全狀況進行檢查評價,。企業(yè)對于產品中所引入的新材料、新技術進行健康風險評估,，并公開評估的結果,，注重食品的營養(yǎng)知識普及健康生活方式倡導，經常開展宣傳和活動。
企業(yè)應進一步增強主動披露意識
優(yōu)秀企業(yè)是有道德,、有社會責任感,、有勇氣擔當?shù)钠髽I(yè)；優(yōu)秀企業(yè)在守法合規(guī),、安全平穩(wěn)的基礎之上,，應將對社會的貢獻與自身發(fā)展應視為統(tǒng)一整體，從戰(zhàn)略層面,，將滿足社會未來需求融入到企業(yè)日常運行中,，實現(xiàn)企業(yè)與社會的互動發(fā)展。
針對企業(yè)社會責任報告的信息披露情況及報告管理等內容,，李健團隊對此提出了建議：
企業(yè)應進一步增強主動披露意識,，積極主動披露自己的社會責任情況。黨的十九大報告提出“著力解決突出環(huán)境問題”“強化排污者責任”“健全環(huán)保信用評價,、信息強制性披露,、嚴懲重罰等制度”?！捌髽I(yè)的社會責任,、環(huán)境責任不是該不該披露，而是必須要披露,?！崩罱娬{,。
在披露社會責任相關信息時,，盡可能用定量數(shù)據(jù)呈現(xiàn)相關績效，社會責任報告內容應更加實質化,、定量化,，與公司戰(zhàn)略、重大活動,、社會熱點等相結合,。目前，相當多的企業(yè)社會責任報告從內容設置和形式設計上存在趨同化現(xiàn)象,，消費者無法很好的辨識企業(yè)特征,，降低了信息傳播的有效性。此外,，建議一流的企業(yè)盡可能引入第三方評價,，以提高報告的可靠性，增強消費者的信心,。
李健在分析上市公司的社會責任情況時還發(fā)現(xiàn),，有些知名度很高的企業(yè)社會責任報告寫的質量不高，與企業(yè)的地位、品牌不相匹配,。今后,，將進一步披露社會責任報告寫不好，做不好的企業(yè)情況,。
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